• Вегетарианское

    Ризотто с горгонзолой

    Такой вариант ризотто порадует любителей голубых сыров. Сочетание  соленого, чуть горьковатого сыра горгонзола с сладковатой, сочной грушей, создает приятный контраст.

 А для того, чтобы ризотто получилось вкусным, вот несколько секретов! 1. Выберите правильней рис. Для ризотто идеально подходят такие сорта как:…

  • Выпечка,  Мясо&SeaFood

    Галета с прошутто, пармезаном, горгонзолой и персиком

    Друзья, представляю вам еще один вариант французского деревенского пирога — галет с прошутто, пармезаном, горгонзолой и персиком. Ингредиенты: Тесто: Мука -250 г. Масло -80 г. Пармезан- 60 г. Разрыхлитель – 1 ч.л. Вода – 2-3 ст.л. Яйцо(желток)-  1 шт. Соль —…