• Выпечка

    Морковно-ореховый кекс

    Идеал 🥕морковно-орехового кекса найден! И найден он у талантливого шефа @darkzip  обязательно загляните к нему, там столько всего сверх вкусного!!!! Рецепт ниже⬇️ Ингредиенты: Ингредиенты: Морковь — 300 г. Мука —  350 г. Растительное масло —  245 г. Сахар — 400г. Корица —…

  • Салаты

    Салат с киноа, красными апельсинами и ананасом

    Ингредиенты: Киноа — 1 стакан. Вода —2 стакана. Красные апельсины — 3 шт.  Салат айсберг — 20г.  Грецкие орехи — 80-100 г.  Ананас — 100г.  Оливковое масло —20г.  Сок апельсиновый — 40 – 50г. Цедра апельсина — 5-7г. Мёд — 3-4…

  • Мясо&SeaFood

    Лосось на гриле с гороховым пюре

    Лосось для меня – №1 среди всех видов рыбы! У него богатый вкус, а главное – он очень полезный. В лососе содержится калий, магний, фосфор, кальций, фтор, витамины В1, В2, С, Е. Но самое важное – это приготовить эту рыбку так,…

  • Десерты

    Апельсиновое крем—брюле

    У этого десерта есть много названий — Crème Brûlée, Trinity Cream, Crema catalana, но неизменно одно — нежный сливочный вкус. Впервые попробовала это лакомство в Барселоне, и была приятно удивлена сочетанием нежного заварного крема и карамелизированной корочки. Приготовление крема очень просто…

  • Мясо&SeaFood

    Утиная грудка с апельсинами и травами

    Ингредиенты: Филе утиное — 2 шт. Апельсины — 2 шт. Белое сухое вино — 150 мл. Розмарин, тимьян, шалфей — 10 г. Оливковое масло — 15 г. Имбирь — 15 г. Соль —  по вкусу Перец —  по вкусу Предварительно замаринуйте…

  • Десерты

    Шоколадно-апельсиновый кекс с миндальной мукой

    Думаю, моя любовь к шоколаду и апельсинам вам уже известна! Что может быть еще лучше? Добавьте к этому идеальному сочетанию миндальную муку – и вашему восторгу не будет предела! Да, рецепт не из самых простых, нужно приобрести весьма дорогую муку, выварить…

  • Десерты

    Нэмесис

    Нэмесис—это один из лучших шоколадных тортов, которые я когда-либо пробовала. Наша история любви началась с первого укуса. Этот тортик я впервые попробовала в кондитерской в моем доме в Киеве. Его невероятно муссово-шоколадная структура незабываема, нежна и больше похожа на шоколадный трюфель,…