• Мясо&SeaFood

    Лосось на гриле с гороховым пюре

    Лосось для меня – №1 среди всех видов рыбы! У него богатый вкус, а главное – он очень полезный. В лососе содержится калий, магний, фосфор, кальций, фтор, витамины В1, В2, С, Е. Но самое важное – это приготовить эту рыбку так,…

  • Супы

    Крем–суп из тыквы и манго

    Тыква поистине осенний овощ. Представить без него это время года просто невозможно.Стоит отметить, что крем-супом из тыквы уже никого не удивишь, но я попробую!Представляю вам рецепт тыквенно– мангового крем-супа с золотистыми кусочками бекона.Это великолепный вариант для ужина, полезный, яркий и очень…

  • Завтрак

    Йогурт с семенами чиа и фруктами

    Завтрак должен быть лёгкий и полезный! Вы тоже так думаете? Ну тогда вам точно подойдет этот рецептик. Чиа  принадлежит к разновидности шалфея и родом из Мексики, где активно использовались еще ацтеками! А в Европу семена попали благодаря испанцам еще в 15 веке,…

  • Завтрак

    Pan cake или Hot Cakes

    Pan cake или Hot Cakes – это классика американской кухни, которые признаны и любимы во всем мире.  А вот для меня это вкуснота стала открытием этой недели, так как я не очень люблю толстые блины или оладьи, я много лет обходила…

  • Выпечка,  Десерты

    Овсяная галета с нектаринами

    “Август, жара… И нужно включить духовку? Только не это-о-о!» Многие из вас так подумали? Да, я вас понимаю, но вы не пожалеете, когда будете вкушать этот прекрасный, поистине летний пирог. Это очень богатый, легкий рецепт, на который вы не потратите много времени. Галеты…

  • Вегетарианское,  Супы

    Сальморехо-вкус Испании!

    Сальморехо – одно из самых легких летних блюд, которое можно приготовить за 10 минут. Это традиционное андалусское блюдо, которое подается как стартер и должно быть охлаждённым. Салмарехо внешне похоже на более известный гаспачо, но отличается по составу ингредиентов, и его консистенция…

  • Салаты

    Салат с арбузом и козьем сыром

    О этот прекрасный рецепт салата я подсмотрела у шефа ресторана La Salita. Фруктовый акцент и насыщенный вкус козьего сыра, дарит блюдо свежий аромат и неповторимую текстуру, а необычная подача салата поможет удивить ваших гостей. Ингредиенты (на две персоны): Арбуз – 300г.…

  • Выпечка

    Пицца с клубникой

    Нет времени объяснять! Просто попробуйте это, пока не закончился сезон клубники. Ингредиенты: Мука –175г. Вода – 115 мл. Оливковое масло – 1 ст.л. Сухие дрожжи –1 ч.л. Соль – по вкусу Лук порей – 80 г. Помидоры – 4 шт. Базилик…

  • Десерты

    Брауни с ягодами

    Любимиший десерт шоколадозависисымых – это конечно же БРАУНИ. Кто? Года? И как создали? Ну, это как всегда не известно, есть куча разных историй как незадачлевый повор забыл добавить дрожи и получился Брауни.  Но есть одна как по мне более правдивая история…

  • Супы

    Крем-суп из горошка, кешью, мяты и кинзы

    День 2️⃣ детокс марафона. Оказывается отказаться от мяса, рыбы и морепродуктов оказалось не так легко. Ведь они составляют 50 % моего рациона))) Но любимый Инстаграм не дал пропасть моему растительному энтузиазму и подбросил мне обалденный профиль @salatshop с невероятным крем-супом из гороха, кешью,…