Мясо&SeaFood

Куриные бедрышки с сладкой морковкой

Сегодняшний рецепт – замечательные куриные бедрышки с сладкой морковью и овощами запеченные в духовке. Мягкое, сочное, пряное мясо и сладковатая морковка – это идеальное сочетание для здорового обеда! А главное подготовка занимает всего лишь 10 минут!

Ингредиенты:

Куриные бедрышки — 6 – 8 шт.

Тимьян — 4 веточки

Помидор — 5 – 6 шт.

Перец – 2 шт.

Оливковое масло – 20 г.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Мёд — 20 г.

Морковь — 4–5 шт.

1. Куриные бедрышки обмойте и осушите их. Присолите и поперчите, переложите на противень, сверху выложите тимьян и запекайте при 180 градусах приблизительно 35-40 минут.

2. Перец и помидоры порежьте, посолите, поперчите и взбрызнете оливковым маслом и перемешайте.

3.Морковь очистите и разрежьте пополам. Полейте ее медом, перемешайте и переложите вмести с перцем и помидорами на противень.

4. Запекайте в духовке на протяжении 20 — 25 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!